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到达西安时，记得天气不大好，而且开始有寒意了。我们被安排住进西安交大。西安交大是上海交大支援西北时办起来的，开办时教师都来自上海。上世纪五十年代，为了改变西北落后状况，从沿海大城市动员了不少科技人员支援西北，岳父当年也这样举家去了郑州，不过只待了一年多，就调回沿海，只是上海已开始控制进入，只能进入杭州，从此定居在杭州。

由于是新建的大学，建筑都比较新，很少有清华北大那种古建筑或带有古建筑风格的楼宇。西安交大留给我印象较深的却是食堂的饭碗，深棕色还是黑色？厚实、粗糙而笨重，表面还疙疙瘩瘩的，真怀疑承在碗里的饭恐怕没这碗重。不过后来我发觉那里的碗都那样。没想到今年到美国，儿子家里的饭碗也是那么厚实笨重，当然疙疙瘩瘩是没有了，造型也很明显是机械化产品。

看过北京的大字报，西安交大的大字报就一般般了，那些被点名的人物我都没听说过。于是又去了西北局。文革前，中共中央将全国划分成东北、华北、华东、华南、西北、西南几大区，在每个大区设立派出机构中央局。但行政上还是各省直接对国务院负责，所以有西北局书记，没有西北局局长。当时西北局第一书记时刘澜涛，好像还是政治局委员，常在报上抛头露面，所以在全国都有知名度。至于陕西省书记之类，只有当地人清楚了。当年解放战争时，这里是彭德怀率领的第二野战军打下来的，彭德怀留在这里的人较多。另外最早在陕北拉队伍打地盘的是刘志丹习仲勋，解放后，习仲勋调进北京，本来也没事了，偏偏去捣鼓小说“刘志丹”，被毛泽东批为“利用小说进行反党活动是一大发明”。这些事都与西北地区有关，所以还真说不清、扯不断，用那时的语言说“西北地区黑帮势力埋得很深且盘根错节、阶级斗争尖锐复杂”。习老爷子后来翻身解放，算是出了一口恶气，不过还是没能看到，他的儿子很快要当全中国的头号人物了！

看罢大字报就开始游山玩水了，不过西安那时没怎么好玩。兵马俑还埋在地下，无人知晓。也幸亏如此，没在“破四旧”时遭难。离西安不远的洛阳，有个唐代的白马寺，就被烧了。现在的白马寺是后来重建的。重建时还发现了一个唐代建造后未被人打开过的地窖，起获大批文物，也算坏事变好事了。好像骊山还在，不过“破四旧”后这些地方都半停关状态。西安的街道除了鼓楼附近比较繁华，其他地方都显破旧。逛过北京王府井、西单，这里就没什么看头了。

在西安街上转悠，吃了陕西名食“羊肉泡馍馍”。因为门口挂着这样的招牌，看着价格也负担得起，就进去了（记得还有一个同学作伴）。点了食物后，服务员端来一个大碗，给我两个大饼，这就是馍馍了，怎么没见羊肉啊？服务员也已顾自走开。我就看别人怎么搞，见他们把馍馍用手撕成碎片，我也把馍馍撕碎，放在碗里，很快服务员就过来拿走，然后交给灶台上的人，他将这些碎馍馍倒在一个煮开的大锅里，锅里是羊肉吧，飘来的羊肉香味很受用。没多久，捞起这些馍馍，加上汤汁，端到我面前，碎馍馍此时被泡得酥软，汤里还飘着少些羊肉，这就是“羊肉泡馍馍”了。店堂边上有一长桌，放着各种佐料，但要另收费用。我们就免了吧！只要不对羊肉有成见，这泡馍馍还是道美味，饭菜汤在一块，热乎乎的，从外面的寒风里进来，既饱肚又暖身，制作也简单。虽然不像南方菜肴那么精致，但也营养足够且解馋。

下一次到西安是大约二十年后，为了去咸阳考察彩色显像管项目，和同事一块去的。也吃了羊肉泡馍馍，但已不用顾客撕碎，买了馍馍由机器切碎。再后来去，是按重量计价了，切成碎粒的馍馍，称重卖，既方便也卫生。

带着羊肉泡馍馍的香味，我们离开西安，还不想回杭州，进了四川，到了重庆。